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Photoshop美食系列之冰淇凌蛋糕

来源:风未起时 2005/6/28 20:37:09
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在所有的美食中,就我个人而言,最难以令人拒绝的恐怕要数美味的巧克力冰淇凌蛋糕了。虽然明知里面含有大量的糖和饱和脂肪,虽然明知一小块的热量就足以使一整天为减肥而做的努力泡汤,虽然……我甚至连对牙齿有害的理由都搬了出来,但每次经过西饼店还是说服不了自己,忍不住走进去,吃下肚去再来后悔。我实在是没办法对这些可爱的小点心孰视无睹,只好咬咬牙逼自己坐下来,画个蛋糕解馋,权当是消化肚里那一层巧克力吧!

  1.  打开Photoshop,新建一个文档,600×350像素大小,RGB模式,72像素/英寸,白色背景。为了美观,这次我们依然用文字作为图像的基础。你也可以用Photoshop提供的形状或自建形状。这里,我们使用的字体是BeesKnees,用黑色写上文本。将文字写在不同的图层中,可以方便调整位置和角度,完成后将文字层向下合并如图01。

图01


 

  2.  转到通道面板中,因为现在这些通道看起来是一样的,所以你可以随意复制一个通道。将副本通道更名为orig,我们把这个通道作为糕饼的“模子”。


 

  回想一下你吃过蛋糕的模样,你就会明白我们要怎么样处理这个通道了。没错,我们需要把字体那些尖锐的边角去掉。先用反相命令处理通道,接着用滤镜>模糊>高斯模糊命令模糊边缘,模糊半径为6.0像素;这时用色阶命令调整,将输入色阶设为85,1.00,107;接下来,我们要把平滑的边缘弄得粗糙一些,就像蓬松不规则的蛋糕组织一样,我们用像素化滤镜中的晶格化滤镜来实现这样的效果。选择晶格化滤镜后,将单元格大小设为3,你可以从滤镜的预览窗口看到图像的变化,如果你的图像大小和我的有区别,那么这些设定可能也要有所改动。(图02)

图02


 

  3.  现在回到RGB通道,复位色板,用白色填充背景层。新建一层,命名为cake,也用白色填充。载入通道orig的选区,用黑色填充后取消选择。


 

  下面我们要为图像添加立体效果。在此之前,我们要对它进行柔化处理,以保证立体化效果的过渡柔和。但我们的图像边缘遍布了参差不齐小锯齿,如果只进行单独的模糊处理,这些锯齿就会被模糊掉。这里,我们采用了一个折衷的办法,就是一边采用模糊处理,一边用消褪命令保留边缘的细节图像。具体方法如下:先选择高斯模糊滤镜,将半径设为4像素,完成以后用编辑菜单下的消褪命令褪去50%的不透明度,模式为正常;将高斯模糊—消褪这个过程再执行一遍,各项参数不变;第三次依然用半径为4.0像素的高斯模糊滤镜,但消褪的不透明度为30%,模式为正常,这样,图像就如03a所示。这种渐次模糊的方法可以在模糊图像的同时,尽量的保留图像边缘的细节。


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图03a

  现在我们可以对图像进行立体化处理了。打开浮雕效果滤镜,将角度设为135度,高度为3像素,数量为150%;载入通道orig的选区,扩展2像素,使选区范围扩大到包含锯齿边缘;羽化选区,半径为2像素,反选,用黑色填充对象周围,用消褪命令褪去50%正常模式的不透明度,取消选择。(图03b)

图03b

  4.  下面我们开始制作松软的蛋糕。选择纹理>纹理化滤镜,将纹理类型设为砂岩,缩放为100%,凸现为4,光照方向为顶;再用杂色滤镜为图像添加杂色效果,杂色数量为7.5%,高斯分布,单色,这样可以增加图像的对比,另外蛋糕中的可可粉也由它来表现;下面是上色的过程,打开色相/饱和度对话框,选择着色模式,将色相设为25,饱和度为51,明度为0,为图像添加基本色调;然后用色阶命令调整,设置输入色阶为36,0.41,254,这样图像呈现漂亮的咖啡色(图04a);

图04a

  接下来我们还想进一步增加蛋糕的立体效果,这种立体感会使蛋糕看上去更松软可口。但在这种情况下浮雕效果滤镜已经不适用了,我们要采用新的办法。打开艺术效果滤镜组中的塑料包装滤镜,将高光强度设为15,细节为13,平滑度为15,紧接着用消褪命令,将模式设为叠加,不透明度为100%,这样就可以在大体保留图像原来明暗对比的基础上,增加一些立体效果;再用一次塑料包装滤镜,设置保持不变,将消褪命令的模式设为滤色,不透明度为25%,使图像亮度有所提高。(图04b)

图04b

[page_break]5.  在通道面板中,复制通道orig,将副本通道命名为filling。在这个通道中,我们制作夹在蛋糕中间的冰淇凌。先用半径为6.0像素的高斯滤镜模糊通道图像,随后用色阶命令调节,将输入色阶设为0,1.00,107,使图像边缘保留一点模糊;然后用晶格化滤镜,将单元格大小设为10,图像边缘出现不同灰度的晶格,这里,晶格的灰度取决于上一步的模糊程度;我们需要加强图像的边缘的对比,消除灰色像素,可以采用素描>图章滤镜,它可以简化图像,在打开的图章滤镜对话框中,将明/暗平衡设为25,平滑度为5;在用图章滤镜处理后,图像的边缘出现微小的锯齿状,我们用进一步模糊命令模糊图像,之后调整色阶,设置输入色阶为49,1.00,184,使图像边缘平滑。

图05

  6.  回到综合通道,暂时隐藏cake层,在背景层上新建一层,命名为cream filling,将这一层用白色填充。载入通道filling的选区,用黑色填充后取消选择。


   如果你不希望你的蛋糕中间夹的冰淇凌像纸一样薄的话,现在我们就来为它增加厚度。我们依然用浮雕滤镜来完成这个效果,所以在此之前,还要对图像使用半径为4像素的高斯模糊,以柔化边缘。打开浮雕效果滤镜,将角度设为135度,高度为4像素,数量为150%;再用一次设置相同的高斯模糊滤镜,随即用曲线命令调节,使图像亮度提高一些,同时边缘出现些微的明暗变化(图06a),你可以参考我们的曲线示意图(图06b)。载入通道filling的选区,将选区扩展2像素,再羽化2像素,反选,用黑色填充选区,消褪50%不透明度,取消选择。(图06c)

图06a

图06b

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图06c

  7.  下面我们要为这层冰淇凌上色。先用色相/饱和度命令调配基本色调,选择着色模式,将色相设为43,饱和度为31,明度为0,冰淇凌现在为淡咖啡色。如果仔细观察,你会发现含油脂较多的冰淇凌上会带有光泽,这层光泽会使冰淇凌看起来更为诱人。我们用塑料包装滤镜来模拟这种效果:执行塑料包装滤镜,设置高光强度、细节、平滑度分别为15,13,15,用消褪命令消去75%不透明度,模式为滤色;再次执行设置相同的塑料包装滤镜,然后用消褪命令消去100%不透明度,模式为滤色,这样冰淇凌的颜色就是淡淡的奶油恕N颐窃儆迷由司堤砑右恍┰由帕#课?%,高斯分布,单色,适当的杂色颗粒会使冰激凌看来更丰润可口;稍稍调整一下色阶,使图像的亮度稍有提高,设置输入色阶为9,1.07,255;现在我们来消除冰淇凌之外多余的图像,载入通道filling的选区范围,反选删除后取消选择。(图07)

图07

  8.  载入通道orig的选区,选择图层cake,将选区扩展2像素,反选,删除蛋糕以外的多余图像,取消选择。(图08a)

图08a

  如果觉得蛋糕的厚度还是不够,那么你可以复制图层cake,用移动工具配合方向键,将cake副本层向上和左各移动1像素,这样蛋糕看起来就会厚一些,按照这个方法,再复制及移动两个副本层。现在,选择cake层,将cake层和其3个副本层链接合并。(图08b)

图08b

[page_break]再次复制cake层,将cake副本层更名为cake bottom,把它移动到背景层之上、cream filling层之下。现在我们要把这些层错开一些距离,好让它们更好的显露出来。选择cream filling层,把它向下和右各移动3像素;选择cake bottom层,把它向下和右各移动8像素。这样我们就完成了蛋糕的主体部分。(图08c)

图08c

  9.  下面我们要为蛋糕表面添加一些装饰。在cake层上新建一层,命名为icing,用白色填充图层。打开滤镜>素描>半调图案,将图案类型设为直线,大小为5,对比度50;然后用波浪滤镜对图像进行嵛⒌呐でɡ说纳善魇?,波长的最小和最大值分别为120,190,最小波幅和最大波幅分别为5,35,水平和垂直比例均为100%,波浪类型为正弦,为定义区域设为折回,你可以点击随机化按纽;载入通道orig的选区,羽化一下,半径为4像素,反选,填充白色后取消选择。然后用半径为4.0像素的高斯滤镜模糊图像,再用色阶调整,设置输入色阶为111,1.00,141。转入通道面板,在R、G、B通道中随意复制一个,将副本通道更名为icing,这就是我们需要的蛋糕上的花饰形状。(图09)

图09

  10.  回到综合通道的icing层中,使用高斯模糊滤镜,半径为3像素,随后使用浮雕滤镜添加立体效果,角度为135度,高度为2像素,数量为150%;载入通道icing的选区,羽化半径4像素,填充黑色后,用消褪命令褪去40%不透明度,模式为正常,随后取消选择。(图10a)

图10a

[page_break]接下来自然是上色和润饰的过程,你是否已经猜个大概了呢?打开色相/饱和度命令对话框,选择着色模式,将色相设为31,饱和度为50,明度为+17;执行塑料包装滤镜,参数同刚才一样。用了这么多次的塑料包装滤镜,这次的效果实在令人不敢恭维,一排排闪光的肋排怎么看也跟蛋糕扯不上关系,如果将来要表现一个骷髅骨架,想必大家心里已经有了谱!在最初的惊吓过后,赶紧使用消褪命令,将不透明度设为42%,模式为滤色,再用塑料包装“恶心”一回,参数依然不变,这次的消褪命令对话框中,不透明度被设为26%,模式为叠加。用色阶命令调整颜色,设置输入色阶为25,1.73,230;稍添加一些杂色,数量为1.6%,高斯分布,单色。载入通道icing的选区后,删除,取消选择,将当前图层向上和向左各移动4像素。(图10b)

图10b

  11.  我们用图层样式对蛋糕进行修饰,使它看起来更真实。先选择icing层,打开图层样式面板,选择投影,将阴影的不透明度设为60%,角度为135度,使用全局光,其他各项保持不变;然后选择内发光,将混合模式设为正常,不透明度为40%,颜色为RGB(102,51,0),方法为较柔软,光源在边缘,阻塞为0%,大小为3像素,范围为100%;


  再选择cake层,选择投影样式,不透明度为40%,角度为135度,距离为2像素,扩展为0%,大小为2像素;选择外发光,混合模式为正常,不透明度为75%,颜色同刚才的巧克力色,图索选项中的方法为较柔软,扩展为0,大小为5像素,范围为100%;


  其次选择cream filling层,选择投影,不透明度为75%,角度为135度,距离和大小为6像素;选择内发光,混合模式为正常,不透明度为50%,发光色为浅咖啡色,如RGB(153,102,0),发光源在边缘,大小为3像素,范围为100%;


  最后选择cake bottom层,为它选择投影样式,不透明度为60%,角度为135度,距离为6像素,大小为8像素。(图11)

图11

[page_break]12.  最后,我们要在蛋糕外面撒上一层霜糖粉。过程很简单,在icing层上新建一层,命名为sugar,用黑色填充图层。用杂色滤镜添加杂色,数量为30%,高斯单色分布;用色阶工具略作调整,使对比加强;在通道面板中,随意复制R、G、B通道中的任意一个,将副本通道命名为sugar;回到综合通道中,用白色填充sugar层,载入同名通道的选区,反选后删除。这时糖粉遍布于整个蛋糕,包括了中间的夹芯和底部的蛋糕,而蛋糕却只有表层才有糖粉,所以最后我们要做的工作就是去除多余的霜糖粉。载入通道orig的选区,反选删除后取消选择。再将霜糖层向上和向左各移动4像素,将除背景外的其他图层全都链接合并就可以了。(图cake)

图12

  一番辛苦之后,为检验成果,不妨去买一个好吃的巧克力冰淇凌蛋糕来和我们的对比一下。对比之后的事,嗯,就不用我说了吧!


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